检调人员发现，大卖场处理过期商品时，会淋上鸡汁等物破坏，避免被不良业者回收再贩卖。

据台湾《联合报》报道，台湾屏东检警11日破获养猪业者以回收厨余掩护，从高雄好市多等卖场收购逾期肉品、蔬果后，再涉嫌清洗包装后非法转卖给小吃店等餐饮业者，检警上门查缉，她还反呛“我又没做错事，你们上门做什么？”

转卖小吃餐饮店

屏东地检署今年6月接获检举，指屏东县万丹乡畜牧业者吴美娘等人，同时申请有废弃物清理执照，以每月每间店约2万元(新台币，下同)代价，向好市多高雄两家卖场和大寮一家食品工厂，收购过期下架肉品、蔬果，声称要作为喂养猪只食用，却将厨余重新包装后卖到市场，让不知情消费者吃下肚。

检警12日传唤被告、证人等20人调查，其中下游餐饮业者讯问完毕后请回，包括吴美娘两名儿子等3名业者交保。吴美娘只承认卖出少许过期食品，她的外甥女郭李柔琳被指控帮忙贩卖黑心食品，但否认涉案，两人均被检方以有串证之虞声押获准。

洗过后塑料袋分装

检警调查，吴美娘每天载回过期食品后，将外观较佳的肉品及蔬果逐一清洗，去除异味及杂质后，再以塑料袋分装成1到3公斤的小包装，以每包50到150元不等价格，转卖给13家早餐店、自助餐等业者，腐败食品则载往猪舍喂食猪只。

警方指出，卖场业者为了防止逾期商品流入市面，会先淋上黏稠鸡油，染色加味，吴美娘等人见状，故意将厨余桶分成多桶，看到卖场人员把外观较好的食材丢入回收桶，立即取出放到比较干净的桶内，方便事后处理，也减少流入市场被消费者吃出异味的机会。

卫生纸、牙签放一起

这些过期食品中，除了水果，另有猪肉、鲑鱼下巴、小卷、德国猪脚等食材，查缉人员更在处理厂看到连卫生纸、牙签、包装盒等物品，都被一起放在回收桶，现场脏乱不堪，令人作呕。

吴美娘原本否认涉案，检警出示相关搜证画面，并告知“贩卖黑心食品的人都变成全民公敌，你还敢卖，到时候看你怎么办？”她才低头回答“怎么会这样！”随后承认只卖小部分，“多数自己吃，部分转送邻居食用”。

违法转卖至少两年

台湾“食药署”指出，吴美娘等人向高雄好市多收购过期食品至少两年，稽查人员在现场封存141.7公斤厨余，除了肉品，还有水产品、水果等共104项。

屏东县政府除将对吴美娘等人依违反“食安法”开罚6万到2亿元，还将另用“废弃物清理法”等处理，强调“将用行政手段罚到破产为止”，另会等刑事侦讯后，求偿不法营利所得。