周先生冒着低温在社区花园的小菜圃从事耕种工作,趁着天暖前赶紧将土壤整理好以便日后迅速播种。
今年的春分将于3月21日到来,纽约市社区花园休息了一整个寒冬,日前已出现居民前去整理荒废的菜圃,希望赶在春分之际播种。但近日气温高低不定让这群「业余农民」们大叹天气难以捉摸,只能冒着寒风松松土、照顾土质,以便逐渐回暖后能迅速撒种。
园艺专家提醒,常见蔬菜的播种最好等到低温高于50度,才能避免种子冻伤而无法 发芽。目前的气候适合先种植菠菜、小白菜等喜寒型蔬菜,等到四月过后则可种植茄子、青椒、苋菜。在法拉盛长青社区花园(Evergreen Community Garden)已耕种将近20年的周先生,16日冒着接近冰点的气温,穿戴着厚重的手套和靴子,埋头在自己的菜圃,用铲子翻搅冻僵的土壤,他笑着说:「不冷不冷啊,春分快要来了,按传统要在冷空气结束时抢晴播种,所以要赶紧趁现在松土。」对于今年古怪且恶劣的冬天,周先生不以为意,仅说要更多时间松土和施肥。他解释,过去种植菜叶类的植物,都是在三月中旬开始整地,「最近天气冷了些,太太总担心我流汗又着凉。建议大家等到下午温度高一些再开始工作。特别注意今年多场大雪造成土壤冰冻、营养流失,一定要更仔细施肥。」
法拉盛家庭站(Home Depot)近日也出现购买土壤和种子的人潮,工作人员吴先生指出,华人偏爱番茄和小黄瓜等容易种活、不需要太大空间的蔬果,而韩裔还是以白菜为主。他提醒民众注意不同蔬果播种的适当气温,番茄喜爱温暖,温度最好不要低于55度,黄瓜也不耐寒冷,因此早春栽种黄瓜应等到土壤温度达到50度之上。于社区花园有耕种十余年,于钱宁娜夫妇分析,三月可种植菠菜和韭菜,四、五月可播种辣椒,九月则是大蒜的绝佳种植期,两人建议更多居民加入耕种健身的行列。
皇后区植物园执行董事Susan Lacerte建议喜爱园艺耕种的朋友们不用担心,她说:「虽然目前无法进行播种等工作,但天气冷可以杀死土壤中的坏虫,使土壤可以获得饱足的水分,可说是帮农作人省了很多力气!」
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