圣诞节与公历新年过后紧接着又是报税季，不少餐馆业者都抱怨声生意冷淡经营难。而即将到来的农历新年是不少餐饮业者的强心针，年夜饭带来的商机也让餐馆们纷纷打开大门迎接这吸金的好时机。然而，在众多餐馆年夜饭饭预订火爆，一位难求之时，却有华裔业者选择在春节关门歇业。问及其中原因，多数为了亲情而少数则另有玄机。

　　在华埠宰也街上经营了超过15年的台湾餐馆“武昌”便选择放弃年夜饭市场，在除夕闭门歇业一天。谈及原因，老板王晓东表示：“春节对于华人来说应该是最重要的节日，员工们辛苦一年了应该在这个美好的节日与家人团聚并且一起过节。所以我们店每年都会选择在除夕当天休息，这样我也能和太太一起去准备年货开心过年。”对于除夕不营业是否回来带一定的损失，王晓东则表示：“钱真的是赚不完的，但是和家人一起相处的时间却是有限的。所以休息一天的确少赚一点，但是我的员工可以在年初一复工的时候开开心心也是未来能努力工作的保障。”王晓东同时表示“武昌”将于年初一恢复营业，并且自己会与员工一起用专程从台湾寄过来的装饰品把店内布置的年味十足，让食客有宾至如归的感觉。

　　在华埠放弃春节赚钱好时机而选择关门歇业的并不只有“武昌”一家餐馆，在巴士打街上由华裔经营的“芽庄”也选择从除夕下午3时开始关门休业至年初四。对于为何在餐馆赚钱的大好时机选择放假，老板安迪(Andy Ha)表示：“我们店从93年营业至今，一直保持着员工从除夕放假至年初四的传统，这样一晃就22年过去了。我们愿意放下生意而闭门歇业的原因很简单，就是希望在春节这个对于华人无比重要的节日当中，自己可以与家人一起享受节日的团聚。同时也希望店内辛劳一年的员工们可以和家人开心过节，或者利用假期充实自己的生活。”

　　然而春节期间的浓浓温情并不是唯一让华埠餐饮业者放弃除夕营业的原因，不赚钱却省钱便是部分餐馆除夕关门的玄机。

　　在华埠经营餐馆17年的王先生选择在除夕关闭餐馆，谈及其中原因王先生简洁的表示，我们这样的小餐馆除夕开店不合算。说道不合算为何不合算时，王先生说：“除夕不少民众都选择一大家子去大酒楼吃年夜饭，所以相比之下我的餐馆没有什么竞争力，如果开店的话，大过年的加班还是要给大师傅和加班的侍应发红包的，这样红包怎么都要给出300-500美金以上才说的过去，我可能灯火通明经营一晚上也赚不回这个钱。所以说与其挣扎着开店，还不如放假一天和家人过节。”

　　有着同样想法的并不止王先生一个人，同样在华埠经营餐馆的吴女士也有着自己除夕关门的理由。她说：“除夕当晚基本都做得是一家人团圆的宴席，这样的一大桌平日里能赚一些钱，但是春节的话大家要聊天，吃饭的速度就会慢很多。这样一晚上可能我们一直能翻台一次到两次，而平日里的简餐我们可能一晚上翻台5-6次。所以这样算下来春节除夕营业还是划不来的，所以我就选择休业一天。”