当华男彭北模把无法自理的岳母送至法拉盛疗养安护中心(Flushing Manor Care Center)，他没对服务品质抱太大期望，仅希望院方提供基本照护。但他没想到护理竟然让只能吃液态食物的岳母莫名吞下一大块面包，导致噎死，全家人愤而兴讼。该疗养院管理波拉克(Joshua Pollack)23日不愿对官司置评，仅表示要与律师讨论。

彭北模23日举行记者会表示，本住在佛州的岳母戴洪梨理罹患阿兹海默症，由于岳父戴克民健康也不佳，决定将她送至佛州疗养院，接着去年10月转至法拉盛疗养安护中心。“当初选这间疗养院，考虑到地点离法拉盛住家近、接受岳母的医疗保险，以及病床有位”，彭北模强调一开始并无特别调查该疗养院服务品质，直到住进去才发现是噩梦一场。

戴克民指出他每天都会去疗养院看妻子，护理态度恶劣。“有时候看到我在，护理把床单一扔，叫我自己换；妻子上完厕所，也是把尿布扔过来叫我们家属换。这不是护理的工作吗？”之后家人发现戴洪梨理常坐在冷冰冰的地板没人扶起、地板及床上沾满排泄物、医师规定半流质饮食(pureed diet)餐盘竟出现面包，甚至指甲缝里卡满粪便，大号后也无护理擦干净，导致肛门红肿。全家人多次抱怨，又担心遭报复，只能低声下气请院方改善服务，同时找办法转到其他疗养院。

今年3月6日，彭北模接到疗养院紧急电话，通知岳母正在急救做心肺复苏，家人赶到现场，乍然听到医院急救人员指出，从她口中夹出一大块面包。岳母被送到医院不久后辞世，法拉盛疗养安护中心数日不提供照护报告，在戴克民坚持“拿不到就不走”，才交给家属报告，上面写着戴洪梨理死因为“心脏病发”，气得家属聘律师袁俊文控告疗养院照顾疏失(Neglect)。

袁俊文表示医院报告与疗养院报告不同，写出急救人员从戴洪梨理喉中夹出面包，患者因缺氧导致心脏病发死亡，而疗养院人员并未按照心肺复苏基本步骤检查口中是否有异物，“虽然不知道患者是自己去拿面包吃，或是她的餐盘中有面包，但很明显是疗养院照顾疏失”。他现在正蒐集证据，预计一个月内就会向纽约州民事法庭提出诉讼。

彭北模一家人强调，绝非想跟疗养院讨钱，而是不满对方事不关己的态度，至今不愿道歉给予基本赔偿。目前法拉盛疗养安护中心正全面改组，更名为Cypress Garden Center，管理人员波拉克不愿透漏公司为何换名，而就戴洪梨理家属提告，仅说会与律师讨论再通知媒体。