你知道要燃烧多少卡路里才能减掉1磅(约0.45公斤)吗?如果你回答3500卡那就错了。
人们普遍接受的一个观念是,减重一磅需要燃烧3500卡路里。但一项新的研究表明,实际上减少一磅体重需要燃烧掉原来卡路里数量的两倍(7000卡)。这对有意减肥者来说,是个打击。
Lifehacker生活网站说,“减肥1磅=燃烧3500卡”定律出现于1958年。这一定律非常简洁明了:如果每天燃烧500卡,坚持锻炼一周,那么每周就能减重1磅。这种简单的计算让这一定律非常流行,目前很多传统的减肥计画仍是以“每天燃烧500卡”的方法设计的。国家卫生总署公布的最新研究显示,每减掉一磅体重需要燃烧7000卡路里。
参与新研究的数学家霍尔(Kevin Hall)表示,如果要在实验室中让一块肉减掉一磅,“3500卡”定律是准确的,但是人的身体毕竟不是实验室。他说:“这一定律的最大错误在与,它假设减肥中体重会随时间呈线性下降。但我们身体的反应不是这样的,身体是一个动态系统,牵一发而动全身。”
霍尔认为,在减肥计画的第一年,如果按照“3500卡”的定律预测,大多数超重人士每天燃烧3500卡就能减掉一半体重,因此新的定律应该为“减肥1磅=燃烧7000卡”。
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