Hampton Creek CEO乔希·蒂特里克(Josh Tetrick)

十几名前员工向Business Insider透露，生产人造鸡蛋的硅谷食品创业公司Hampton Creek使用虚假科学或完全不尊重科学，在标注样本时夸大其词，提供一种不舒适、不安全的工作环境，这一切都是为了能按期交货。

对于一家试图改变整个世界的创业公司，这些大胆的评价令人瞠舌。在这里，我们要详细描述这些前员工对公司的评价，也希望Hampton Creek CEO乔希·蒂特里克(Josh Tetrick)和其他高管能够看到。

公司使命：改变世界

总部位于旧金山的Hampton Creek表示，公司使命是通过消除动物产品来改变全球食品现状，其中一个任务就是用植物鸡蛋取代传统鸡蛋。

公司CEO蒂特里克出生在阿拉巴马州(Alabama)，曾是西弗吉尼亚大学足球明星，在美国康奈尔大学和密西根大学法学院毕业后，远赴撒哈拉以南非洲地区工作长达七年，为流浪儿童讲课，参加联合国在肯尼亚资助的可持续发展商业项目。

在与儿时玩伴乔希·鲍克(Josh Balk)创建Hampton Creek之前，蒂特里克还创建了一家众筹网站33Needs。创建Hampton Creek的目的是希望找到一种让人类降低对动物产品依赖性的方法。

目前，Hampton Creek已经开发出了一个流行系列的“无蛋蛋黄酱”产品“Just Mayo”，包含多种口味，已在好市多(Costco)和沃尔玛等多家零售店上架。

此外，Hampton Creek还生产cookie dough(饼干面团)和pancake batter(煎饼面糊)。这些产品都使用植物来取代鸡蛋，其中Just Mayo系列产品使用黄豌豆蛋白取代鸡蛋，而饼干系列产品使用高粱取代鸡蛋。

投资数据库CrunchBase数据显示，Hampton Creek已融资1.2亿美元，主要投资者包括亚洲首富李嘉诚。间接投资者比尔·盖茨(Bill Gates)将Hampton Creek称之为“定义未来食品”的科技公司。

此外，Hampton Creek还得到了许多硅谷企业家的投资，包括雅虎创始人杨致远、Facebook联合创始人爱德华多·萨维林(Eduardo Saverin)和Salesforce创始人兼CEO马克·贝尼奥夫(Marc Benioff)等。

从外部来看，Hampton Creek形势大好。但从一些前员工的评价来看，事实完全不同。

Business Insider最初是在匿名公司评价网站Glassdoor上发现了Hampton Creek的问题。Glassdoor上Hampton Creek的评价很差，7月7日的评分只有2.2分(满分5分)。在我们开始报道这篇文章时，Hampton Creek在Glassdoor上的评分突然升得很高，达到3.2分。

员工对Hampton Creek的抱怨并不局限在网络上。我们采访了10几名Hampton Creek前员工，他们谈到了Hampton Creek的一些问题，如使用虚假科学或完全不尊重科学，在标注样本时夸大其词，提供一种不舒适、不安全的工作环境等。

这些前员工均拒绝公开自己的身份，有的与公司签署了离职协议，有的担心引发整个行业的骚动。

没多少科技含量

几名前员工告诉我们，Hampton Creek并未使用到像公司所宣传得那么多的科学技术。

其实，许多硅谷创业公司对自己的技术都有吹嘘成分，夸大自己的产品。但许多前员工还表示，Hampton Creek的一些行为超出了他们的伦理道德底线。

其中一名前员工对Hampton Creek的评价是：把一家食品公司伪装成科技公司。

有前员工称，Hampton Creek有许多作秀行为，如聘请谷歌(微博)前员工，吹嘘Khosla Ventures为投资者，把比尔·盖茨(Bill Gates)放在公司网站上。通过这些行为，Hampton Creek把自己装扮成一家科技公司。

结果，Hampton Creek获得远比一家小型食品制作公司更多的融资，且估值也更高。当前，Hampton Creek估值约为3亿美元。

多位员工表示，Hampton Creek背后的科学技术并不是很多。其中一名员工将Hampton Creek的现状描述为“妄想崇拜”。

这些前员工还以Hampton Creek的植物数据库为例来证明其观点。Hampton Creek之前曾表示，其所分析的植物数据库中拥有数千种植物标本。

但前员工们表示，Hampton Creek在很大程度上夸大了该数字。其中一位前员工称，实际数量不到1000种。另一位前员工称：“他们说有4000种时，实际可能接近400种。保守预计，他们至少夸大了5倍。”

当然，这可能存在语义上的分歧。Hampton Creek在其数据库中包含了第三方研究结果，但员工们表示，Hampton Creek在描述自身角色时让人感到不舒服。

此外，前员工们对Hampton Creek最初的创新也颇有微词。

几位前员工称，Hampton Creek旗舰产品Just Mayo(蛋黄酱替代品)第一代产品并不是由公司自主研发的，Hampton Creek将早期的开发外包给硅谷食品科技公司Mattson。

其中一位前员工称：“我们只是把钱打给他们，一周后他们就给我们返回了配方，其实就是食物淀粉加上豌豆蛋白。蒂特里克拿到它，把它的地位提高到像是一件神奇的发明。”

蒂特里克之前在采访中也提及与Mattson的合作，虽然不是经常提起。

豌豆蛋白是素食的一种常见替代食物，在亚马逊就可以买到。后来，Hampton Creek又开发出了Just Mayo的变种产品。

匆忙的生产时间表给Hampton Creek的产品开发和测试带来了压力，尤其是在特定情况下。例如，当产品要运到国外时。

前员工们表示，最初的Just Mayo产品上市后，将其添加到海鲜沙拉中会变成褐色，而添加到其他食谱中有时会完全分解。这一切Hampton Creek都是在发货后才得知。

另两位前员工表示，当稳定版Just Mayo上市后，也就是今天零售店中能够见到的产品，Hampton Creek专家只对其进行了一个月的稳定性测试，但Hampton Creek却对外声称保质期为6个月。

其中一位前员工称：“我们不知道产品上架后会怎样。我感到很不安，在Hampton Creek工作的最后几个月，我连觉都睡不好。有一些项目让我在伦理道德方面难以接受，有些想法完全没有依据。”

前员工们承认，Hampton Creek的产品的确没有给消费者带来危险。但随着时间的推移，这些前员工们发现，公司其实并不十分关注科学，更加重视的是尽可能快地按照合同提供产品，这让许多员工感到失望。

一位前员工说：“我在Hampton Creek工作的整个期间都不知道Just Mayo是如何乳化的。我们不能证明整个过程的合理性，但蒂特里克向外界传达的信号是：我们对科学十分了解。”

另一位前员工称：“原以为Hampton Creek是一家科学研究公司，而事实并非如此，这让人感到很失望。”

冲击道德底线

一些前员工表示，Hampton Creek在产品成分说明上也存在造假行为。当然，这种误导性标注只发生在样本上，而从未发生在正式生产的产品上。例如，对于出口到海外的产品，为了延长保质期，Hampton Creek在Just Mayo中添加了防腐剂，但却对外声称并未添加防腐剂。

还有前员工表示，Hampton Creek在说明食品成分时煞费苦心，故意使用一些更通俗的语言，让产品显得更天然。这些前员工表示，与其他食品创业公司和大型公司相比，Hampton Creek对产品标注更像是一场战争。

例如，Just Mayo所使用的柠檬汁其实是一种浓缩物。根据美国食品药品管理局(FDA)的规定，浓缩物要在产品标签上注明。但截至今年8月4日，无论是Hampton Creek网站上的成分说明，还是实际产品的标签上，都没有列出浓缩物这一项，而是写着“柠檬汁”。

知情人士称，Hampton Creek已经更改了标签，并注明浓缩物这一项。今年3月，我们也看到了蒂特里克发给员工的电子邮件，要求更改产品标签。

我们所采访的所有前员工均表示，CEO蒂特里克也知道员工们对公司的这些行为感到不舒服。但为了取悦投资者，履行订单，让产品尽快上市，这些不当行为都被忽视了。

一位前员工说：“一旦把思想灌输给你，剩下来就是如何执行的问题了。”

一些前员工认为，蒂特里克缺乏科学背景。他是一名富布赖特学者(Fulbright Scholar)，拥有法律学位。因此，蒂特里克要求员工去做的事情，有时从科学的角度讲是不可能实现的，但蒂特里克却并不喜欢员工给出这样的回复。

一位前员工说：“对于蒂特里克做出的不符合逻辑或毫无科学依据的决定，如果我们提出不同意见，就不会有好的下场。相反，有一些人总是传达蒂特里克喜欢听的消息，这些人就会顺风顺水。事实就是这样。”

办公室里的风流韵事

这种冲击伦理道德底线的行为还存在于公司的其他角落。

有两位前员工称，他们的聘用合同的第二页被私自篡改。篡改后的新合约将遣散费由三个月的费用补偿改为三个星期。

当向相关主管提出质疑后，该主管称是蒂特里克要求他这样做的。Business Insider看到了这份假合约的副本，上面有该主管和蒂特里克的签名。

这两名前员工称，该事件败露后，他们的遣散费期限又改回到最初的3个月。

一些内部人士称，蒂特里克在公司员工面前进行了道歉，并表示会让员工过得更好。

另有知情人士称，蒂特里克与公司女员工的关系也营造出一种不和谐的办公环境，这对公司发展是一个风险。

Business Insider曾见过蒂特里克2013年的发送的一条短消息，称如果自己与一名女员工的事件公开后，可能会失去投资者的支持，并且被赶出公司。

蒂特里克写道：“Khosla Ventures会放弃我，这是一起大型诉讼。”

多名前员工表示，蒂特里克的短信还显示，他不会开除这位女员工。相反，还要晋升她。

一位前员工说：“这就是说，没有人能因为工作能力或业绩而得到回报。只要与他同床共枕，或者有钱、有关系，就能得到一切。”

但Hampton Creek却引用去年加盟公司的一位员工的话称：“我和其他许多人可以作证，这家公司完全基于员工能力决定是否晋升。我从未见过或听过与之相悖的事情。”

今年2月，即Hampton Creek宣布获得9000万美元融资之后的两个月，公司进行了裁员。包括与公司签署遣散费的离职员工，Hampton Creek此次共裁员1/5。

2014年9月，Hampton Creek曾发生一起“离奇”事件。Hampton Creek投资人阿里·帕托维(Ali Partovi)出任公司首席战略官，但9天之后，帕托维便意外离职。

蒂特里克当时在提供给《华尔街日报》的一份声明中称，帕托维确实已离开公司，但仍继续担任公司顾问。而帕托维本人则向《纽约时报》表示，他已经“彻底离职”，不再以任何形式为Hampton Creek效力。

一位前员工称：“帕托维离开公司是因为他不能容忍公司在财务和技术上的造假行为。”

媒体面前作秀

一位前员工称，当投资者、客户或媒体参观公司时，一些科学家就会被要求运行那些外表看起来很酷的机器，或者使用液氮来强化效果，但这些东西和他们的工作根本无关关系。

前员工们表示，这就是为了创建一种一个实验室正在努力工作的假象，尽管这与实际需要的研发相去甚远。另外，Hampton Creek还会对员工进行“培训”，告诉他们如何避免一些特定用词，如“基于植物的”和“素食”等。如果投资者来得较早，那么员工也要提前上班，以制造出一种很忙碌的假象。

一位前员工称：“当人们就座时，当美国王牌节目《古怪食物》主持人安德鲁·齐默恩(Andrew Zimmern)进来时，我们看起来都很忙，但其实我们什么都没做。”而齐默恩却写道：“我认为蒂特里克将来会赢得诺贝尔奖”。

在Hampton Creek精心营造的海市蜃楼的背后，一些前员工却纷纷抱怨公司充满危险和压力的工作环境。

Hampton Creek的第一个办公室其实就是一个改装车库，后来又把一个二层小楼改成实验室和厨房。

一位员工称：“在这样的环境下办公令人担忧，还有一些生物科技人员用来做实验的危险材料。在这样的环境下，根本不适合进行这样的研究。”

另外，我们今年5月参观Hampton Creek还发现，蒂特里克养的一只小狗“Jake”经常在办公室跑来跑去。虽然在硅谷办公室养宠物已经习以为常，但一些前员工认为，对于一个食品实验室，养狗是不合时宜的。而且，这是小狗还挺能吃，经常把用于测试保质期的产品吃掉。

一位前员工称：“庆幸的是，还没有谁发现食物样品中有狗毛。但事实上，可能只是人们没有注意而已。”

梦想越大 问题越大

没有人否认蒂特里克的战略眼光。引用Facebook CEO马克·扎克伯格(Mark Zuckerberg)的一句名言：硅谷许多CEO都在抄近路，动员员工快速行动起来，推出一些新事物。

Hampton Creek就是如此，不断推陈出新。并且利用媒体和一些特殊事件，如禽流感的爆发，来推广公司产品。

这就是蒂特里克的个人魅力。而且，正像新闻所报道的那样，蒂特里克对未来食品的畅想最终可能真的会实现。

虽然如此，还是有一些前员工抱怨，蒂特里克极力推广的一些产品有些很糟糕，或者尚未成熟。蒂特里克不会告诉客户，因为产品尚未成熟而推迟交货。一位前员工说：“他会不假思索地告诉你天空是蓝的。”

前员工们还表示，Hampton Creek正在快速烧钱。基于当前的营收，公司可能无法长期支持所需运营成本。

在我们采访的Hampton Creek前员工中，除前科学家丹·齐格蒙德(Dan Zigmond)之外，其他所有人都表示，对上述事实并不感到意外。一些人甚至还用笔记录下来，以备他人咨询。

一位前员工还称，对Hampton Creek的这些抱怨“来得太晚”。而另一位前员工称，“他们一直在等待这一天，永远。”