按美中贸易计画从中国进口美国的首批熟鸡，已抵达美国口岸，但尚未到达美西华人聚居地区的大盘批发市场。美西肉类及超市业者表示，相信联邦农业部(USDA)对进口肉类的检验标准不会因为美中贸易协约而降低，但中国鸡肉在美国市场前景，喜忧参半。

南加州多位华裔肉类大盘商和超市业者均表示，迄今尚未见到中国进口的鸡肉。市场上销售的鸡肉，仍是美国产品，或在加拿大、智利等联邦农业部指定的国家饲养屠宰和进口来美的鸡肉。

按农业部规定，多年来中国只能向美国出口熟鸡产品，这些产品可在中国加工和包装，但所有的鸡必须在加拿大、智利或美国饲养和屠宰。此次作为美国扩大在中国牛肉进口交换，中国的鸡肉、鸭肉允许进口来美。

洛杉矶地区资深东方食材业者Andy表示，多年来美国只允许从加拿大和智利等限量级国家进口家禽，即便如此，农业部对这些饲养和屠宰国家的卫生检验非常严格，包括水质、空气、环境、饲料以及屠宰处理过程等，都严格按照美国农业部的标准，对外国鸡场的卫生与安全监控了如指掌。

他举例说，包括美国市场上销售的各种鸡精，也都是用美国本土或美国制定国家饲养、屠宰的鸡生产，否则严禁进口美国。美国对肉类进口检验之严格，可见一斑。

华资肉类大盘批发商都认为，即便美国未开放在中国饲养和屠宰鸡鸭，然后进口美国，整个程序也绝对不会降低标准，美国长期以来对进口肉类的严格检验不会改变。

不过肉类进口和销售华资业者表示，虽然中国的鸡肉可能比美国鸡肉更加美味，但民众可能更看重的是食品的安全问题。近年中国三聚氰胺奶粉、致命狗罐头、朱丹红鲶鱼、牛蛙等一连串的食品安全问题出现，在美国不少消费者的印象中，虽然经过整改，但中国食品依然未完全摆脱安全隐患的阴影。

洛杉矶肉类批发商Ken谢认为，除去食品安全的担忧，美国市场的鸡肉长期以来物美价廉，以两国市场价格相比，扣除国家出口可能的补贴因素，美国的鸡肉比中国便宜很多，中国鸡肉如何拼得过美国鸡肉？

不过部分餐饮业者表示，如果以美国鸡肉和中国进口鸡肉相比，他们可能也会选择一部分中国鸡肉，以迎合华人口味。但对于在美国生活时间较长的民众来说，中国进口鸡肉则可能不占优势。从美国总体市场需求看，中国进口鸡肉量估计不会很大。