劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)数据显示，美国蛋价1月为每打4.8元，比上个月涨价8.5%，比2022年1月上涨150%，引起农民和反垄断倡议人士关切；民主党国会议员已致函全美各大蛋商，要求对方说明为何蛋价近几个月狂涨，要求在本月底回复。

民主党籍麻州联邦参议员伊莉莎白‧华伦(Elizabeth Warren)和民主党籍加州联邦众议员凯蒂‧波特(Katie Porter)在信中写道，「努力把食物摆上餐桌的美国家庭必须知道，他们买蛋的价格上涨，是供给减少，还是企业贪婪」。

前述信件16日寄给全美各大蛋商的首席执行官，包括最大鸡蛋生产商Cal-Maine Foods、第三大鸡蛋供应商HillandaleFarms、印地安纳州的Rose Acre Farms、Daybreak Foods，以及Versova Management，要求各大蛋商在3月1日前回复。

农业部表示，禽流感自2022年以来导致超过5800万只鸡与火鸡死亡，是鸡蛋涨价的原因之一；此外，饲料价格上扬、运送成本提高等因素也造成蛋价上涨。

农民团体近期则要求联邦当局彻查，鸡蛋公司是否哄擡价格；议员表示，鸡蛋价格暴涨引发反垄断疑虑，要求各方提供资讯并深入了解各蛋商之间是否曾就蛋价沟通。

各大蛋商只有销量占全美鸡蛋销量20%的Cal-Maine Foods上市，该公司去年12月提报证交所的净营利高达600%。

鸡蛋批发价格去年12月达高峰后，近期已稳定下跌，但跌幅仍未反映到消费端。

尽管今年许多食品与杂货都涨价，奶油涨26.3%，人造黄油涨44.7%，但鸡蛋的涨幅最大，1月蛋价同比去年大涨150%。

其他日常用品的价格自去年来便居高不下，面粉涨20.4%，面包涨14.9%，糖涨13.5%，牛奶涨11%，鸡肉涨10.5%，蔬菜水果整体平均涨7.2%，热狗涨11.4%，早餐香肠则涨10.1%。

另有少数商品变便宜，如培根价格下跌3.9%，生牛排则降价3%。

整体而言，杂货价格一年来涨11.3%，但餐厅的餐点价格只涨8.2%，过去一年来食品价格涨10.1%，超越通膨的6.4%。