内容简介 本书精选最常见的食材,煲出最好做以及最经典的滋补药膳,分别从全家人喝汤、四季、进补五脏六腑、亚健康保健、对症祛病、瘦身养颜等出发,全面讲述药膳滋补养生的方方面面。食物有寒热温凉,人体有寒热虚实,因此要辨清体质和病症类型再喝汤。本书正是抓住这个需求点,不仅每道汤都有体质说明,而且每种病症都有详细的中医分型,真正做到对症喝汤调养体质。 本书附赠煲好汤的常见食材与中药挂图,读者可以挂在墙上随时了解食材和药材的功效。另外,随书附赠在线煲汤视频,手把手教你煲出滋补好汤。 目录 东南西北“汤” 浙江宋嫂鱼羹 江西瓦罐汤 广东老火汤 贵州酸汤菜 河南胡辣汤 北方速食汤 东北酸菜汤 辨清体质喝对汤 平和体质 阳虚体质 气虚体质 阴虚体质 痰湿体质 湿热体质 推荐 汉竹图书,健康的阅读 怀孕了,喝汤补养肯定是少不了的;坐月子的时候,一般会以喝汤的方式来滋补和催乳;孩子消化能力弱,各种营养汤就显得十分重要了;身体虚弱或患有疾病的人,家人会煲汤给他们调养;还有些人平时饭前就喜欢喝口汤,以达到防病强身的目的;对于爱美的女性而言,喝汤还可以瘦身养颜,……喝汤养生已经成为我们增进健康的一种生活方式。 本书分别从全家人喝汤、四季、进补五脏六腑、亚健康保健、对症祛病、瘦身养颜等出发,讲述药膳滋补养生的方方面面,内容相当全面。本书不同于一般的药膳养生书,对于体质和病症分型没有明确的说明,而是标注了每道药膳的适宜体质,每种病症的详细中医分型,真正做到对症喝汤调养体质,防病祛病。另外,加上大开本展示、大字号字体、铜版纸印刷、四色图文,绝对超值。 这是一本充满温馨与幸福感的小书,当你真正开始尝试切一块排骨,削一根山药,洗一个胡萝卜的时候,幸福感就会有如汤锅上冒出的阵阵香气,而这的香气也正如你对家人的爱,缓缓飘入每个人的心中……
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