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白毫银针是一种独特而珍贵的白茶。事实上,它被认为是所有白茶中最好的,也是最贵的。白毫银针与其他茶不同,这种中国白茶完全由年轻未开封的茶银芽制成,根本没有叶子或茎。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。泡一杯这种茶,茶香气清雅,有明显的毫香味,但味道相当清爽。