长岛纳苏郡华人经营的日式连锁餐厅Xaga Sushi旗下的两间分店，因拒绝支付员工加班费等行为违反「公平劳动标准法」，遭联邦劳工部工资工时处(Department of Labor Wage and Hour Division)调查，日前由联邦法院裁定必须支付70名员工共26万1887元的欠薪和违约赔偿金，且两家餐厅属于故意违规，法院责令被告支付民事罚款2万6322元。餐厅负责人张梅玉(Mei Yu Zhang，音译)至本报9日截稿之时仍未针对判决作出回应。调查发现，张梅玉经营的两间日式餐厅Grand Saga Restaurant Inc.和Xaga Sushi Restaurant Inc.违反「公平劳动标准法」。

两家餐厅约70名员工每周平均工作42至50小时，但餐厅每个月只支付固定工资，拒绝支付每周工作超过40小时的员工加班费，且外场员工获得的小费必须违规分配给厨房的员工。此外，餐厅以现金形式支付员工工资，没有按照法律规定保存工资纪录。以上违规所致的判决要求雇主必须向员工支付法定的最低工资和加班费，并且依法保存充足且正确的员工工资发放和平时工作时间纪录。

华人餐厅常出现薪资纠纷，为保护餐厅员工权利，劳工部工资工时处多年来于各地区严格取缔违法餐厅。劳工部长岛地区主任Irv Miljoner指出，平时靠低廉的时薪和小费谋生的餐厅员工，应该受到「公平劳动标准法」的保护，餐厅拒绝支付员工最低工资和加班费的行为，是剥夺员工和其家人以其薪资支付日常生活开销的权利，且该餐厅投机取巧以省下大笔人力费用，对于其他遵守法律的同业相当不公平。

「公平劳动标准法」规定，雇主必须支付所有合法员工联邦最低工资每小时7.25元，且每周工作超过40小时的员工，将可获得每小时最低工资1.5倍的加班费，且必须保存员工工资、工时和其他工作状况的正确纪录，不可对于依法行使自身权利的员工施行报复（例如不接受无薪加班就必须离职等行为），以确保员工得到适当的补偿和保障。欲举报违规餐厅或取得更多该法律相关讯息者，可洽工资工时处免费热线(866)487-9243。