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卫生局警告华人社区防范海鲜致病菌
[ 编辑:dengxin | 时间:2014-03-07 10:17:20 | 浏览:433次 ]
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购买食材的民众并没有戴手套挑选。

5日,爆发于曼哈顿华社海鲜市场的致病皮肤病已然让30人患病,而其中也涉及布碌仑的社区人士。纽约卫生局警告,凡是近日在三区(曼哈顿、布碌仑、皇后)华社接触过海鲜市场鲜活冻鱼的人士均要密切观察身体状况。

纽约卫生局表示,这种感染病菌被称作海洋分枝杆菌,从皮肤伤口处侵入,感染者手部和手臂皮肤出现红肿、疼痛,病菌甚至可能入侵手筋,导致手指动弹不得,病情轻者服用抗生素约一周可以治愈,但伤口深者就必须要进行手术治疗。

记者6日走访8大道海鲜市场,看到生意还像以往一样兴隆,针对卫生局的警告,在场的鱼贩和市场老板均表示,他们在销售水产品时通常都带有专业的防护手套,由于海鲜水产都是从冷库中取出售卖,戴手套不仅防止手指冻伤,也会防止水产品的细菌侵入。

海丰超市海鲜档的陈先生告诉记者,海鲜水产品都带有不同的病菌,但很多都不会对人体造成威胁,海产品的产地直接影响到海产品病菌的多少。就拿纽约为例,长岛的水质最好,因此那里的海产品最新鲜,带菌量也最少。
  但谈到这次的细菌感染,张先生也表示并不清楚这是什么样的细菌,为何拥有如此威力。来到8大道购买食材的民众也表示听说了纽约华社爆发的大规模海鲜水产病菌,但并不知道怎么预防,更有民众表示这几天绝对不会购买海鲜等食材,等疫情过了再说。

虽然疫情爆发,海鲜档的工作人员也都佩戴了手套,但很多购买海鲜水产的部分民众依然在挑选时用手直接触摸产品本身。家住8大道47街的李女士认为,如果不用手直接接触海鲜本身,无法知道它的新鲜程度,而对于细菌的问题,李女士则表示,已经吃海鲜几十年都没有问题,这点细菌无大碍。  

虽然卫生局也指出,这种病菌并不会在人与人之间传染,携带病菌的海鲜在煮熟后仍可安全食用。但卫生局同时指出,不光是海鲜档,甚至家中的观赏水族箱也可能成为皮肤感染的源头,纽约华人们可要小心了。


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