纽约市卫生局把下一个会计年度的预算收入降低410万元，此举反映出政府在整顿餐厅评级上，考虑减少违规罚款。「华尔街日报」报导，市卫生局预计2015会计年度的罚款 收入，将从2014会计年度(6月30日结束)的3410万元减至3000万元。

卫生局长玛丽．巴塞特(Mary Bassett)日前说，白思豪市长的行政预算，「反映预期的罚款 收入大幅减少」。巴塞特在市议会的预算听证会上说：「餐厅的卫生情况有所改善。」卫生局下调预算收入之际，正值白思豪和市议会削减罚款25%，及增加检查餐厅的次数。前市长彭博在2010年开始实施字母评级制度，按照餐厅的卫生来评级，一般是A、B或「等级待定(grade pending)」。

白思豪去年竞选市长时，承诺降低罚款，有些餐厅老板和业界权益人士说，罚款不公平和太高。官员说，在下调的预算收入中，包括了减少15%违规罚款。在修改评级系统期间，卫生局亦向餐厅提供「咨询性质、免罚金的检查」，新系统的最终规则预计下周公布。在2013会计年度，卫生局收到4040万元罚款，比2012会计年度高峰期的5200万元大幅下降。