为弘扬中华美食文化，宣扬中华民族精神，美国华人创业投资协会及美国日旺集团于6日在法拉盛举办第一届“日旺杯”中华厨艺大赛。

    当天参赛者中不乏烹饪达人及专业厨师，最终获奖的前3名分别是冠军袁飞的“海阔天空”、亚军Fong Kim L 的作品“卧虎藏龙”和第三名获得者管怀国带来的“日日旺盛”。

    当天中国驻纽约总领事馆领事赵明和娄月、纽约市长白思豪办公室代表、市议员顾雅明、浙江总商会会长戴中方、社区人士唐涣平等应邀出席活动或发来贺电。

    中国驻纽约总领事馆领事赵明在致辞中表示, 非常荣幸能够代表中国总领馆来参加这次活动，并祝福比赛圆满成功，选手取得好成绩。

    市议员顾雅明表示,美食烹饪是我们华人的文化，源远流长，热爱美食也是华人特有的传统，希望今天比赛中能够涌现出高水平的代表作品。

    美华创投负责人朱捷表示，作为工程师平时大多为民众讲解地产建筑工程的知识。而本次活动他不仅作为赞助企业之一，还现场担任了美食评审。他表示，自己在生活中就是日旺食品的粉丝。希望这样的活动每年都能成功举办。

    主办方的美国日旺集团董事长叶连友表示，通过活动的举办涌现出很多高水平的民间高手，未来日旺将创造出更多好产品服务民众。美国日旺集团总经理Rita宋表示，这次活动非常成功，服务侨胞，贡献社会是日旺集团一贯的宗旨。希望通过这次高水平的比赛，向民众展现出更多的日旺产品烹饪方法，推广健康，美味的烹饪理念。同时能为祖国灾区和社区做些贡献也是日旺企业的一贯精神。

    当天比赛，前3名获奖者分别是冠军袁飞的“海阔天空”、亚军Fong Kim L 的作品“卧虎藏龙”和第三名获得者管怀国带来的“日日旺盛”。此次比赛奖品丰厚，冠，亚，季军分别获得＄1000，＄388，＄188，优秀奖获得＄68。前３名的选手还将被主办方日旺集团选拔为集团产品研发部顾问，参与集团最新产品的严发。