原料：小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。

做法：

1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段；

2、将海带条打成结；

3、准备五花肉；

4、五花肉成块，洗净控干水；

5、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉；

6、煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒；

7、加入老抽和生抽；

8、加入冰糖一把；

9、加入适量黄酒；

10、加五香粉；

11、加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时；

12、加入海带结，继续炖20分钟即可。