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肉片炒山药
[ 编辑:dedee | 时间:2013-12-15 15:32:48 | 浏览:188次 ]
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分类标签:家常菜谱美容菜谱
菜品口味
甜味
所需时间
10-30分钟
制作难度
切墩(初级)
食材明细
肉片山药
菜椒胡萝卜
白醋料酒
鸡精
生粉

教您肉片炒山药怎么做,如何做肉片炒山药才好吃

肉片炒山药的做法图片第1步

1、食材:肉片、山药、菜椒、胡萝卜。

肉片炒山药的做法图片第2步

2、把山药刨皮洗净切片。(最好戴好手套,山药外面粘液碰到皮肤会痒)。 再把白醋稀释在水中浸泡山药,不会氧化发黑。 菜椒、胡萝卜切片。肉片切片用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀酱好待用。

肉片炒山药的做法图片第3步

3、坐锅热油快速煸炒肉片变色,盛出待用。

肉片炒山药的做法图片第4步

4、坐祸热油煸香肉大蒜片。

肉片炒山药的做法图片第5步

5、再依次倒入山药、胡萝卜、菜椒翻炒加盐稍炒,再把炒好肉片倒入翻炒加入鸡精即可装盘。
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