五香牛肉干的简介及特色

墙裂推荐墙裂推荐滴牛肉干呀！！虽说图片拍的不是很对得起大家，但是一点也不减少我对这份牛肉干滴热情！不知道大家是否和君君一样，喜欢吃比较湿润一点的牛肉干市售的牛肉干总是会买到那种很干的、一咬全是渣渣的牛肉用我的话说就是在“啃树皮”，有时候难以下咽我喜欢吃松软的，带点汁的话更好而这个牛肉干就完全符合我的标准外面裹着香料，一口不过瘾啊！喜欢吃牛肉干的一定要试试这个哦~做这样的牛肉干，牛肉的选择比较重要推荐大家用牛里脊一类的肉如果你买了牛腩肉一类的，那就必须炖久一些，不然就咬不动啦我做的这个肉是外婆买回来的牛肉，外婆可是做菜高手，挑肉也是一流的所以这肉肉非常好炖，很酥烂很好吃~你看到的外面那一粒粒大部分是芝麻，还有小部分是花生和香料碎末如果喜欢吃辣椒还可以多放点辣椒，那样的话外面就会有很多辣椒籽了我不太吃辣，所以只放了几个辣椒

五香牛肉干的做法小贴士

1、炖牛肉的时候水量可以多一些，牛肉汤不要扔了，留着做粉丝啊，做高汤都很好
2、香料自己把握，丁香不要多，不然会苦，我放了很多花生，很好吃
3、这次炒糖色很安全，因为牛肉之前炒干了，基本没水分，所以炒糖色不会像上次的红烧肉那样溅油了。