酸梅汤的简介及特色
酸梅汤——不用多说就知道大家都喝过,充满儿时的记忆其实我小时候不是很迷酸梅汤,我迷的是爷爷中午带回来的冰砖不过酸梅汤真能解暑,当然这里说的是自己煮的,不是用酸梅粉冲的而且酸梅粉冲的也不好喝~这个配方是我挖到的哦~是某宝上卖的超好的,而且人家就是做酸梅汤起家的还有很多饭店都去他家买的配方哦万一被他们发现我公之于众,那我可惨了,偷了人家的镇店之宝啊哈哈,所以你们赶紧收藏这个配方吧前几天我已经在微博公布了,有不少朋友已经试过,还说很好喝赶紧试试吧~
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菜品口味 酸甜味 | 主要工艺 煮 |
食材明细 | |
干乌梅52g | 干山楂片23g |
干陈皮丝12g | 甘草0.8g |
洛神花1.2g | 水3000g-4000g |
冰片糖120-180g |
沙参玉竹老鸭汤材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐做法:1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉..
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