馒头相信大家都吃过，但是做馒头的方法不同，其馒头的味道也是有所不同的。现在的馒头大多是机械化生产出来的，它的味道也不如以前用手工做出来的好吃。下面我们就了解一下手工馒头的制作过程。

食材：面粉150g酵母2g水75g

做法：

1，酵母加温水泡5分钟。

2，面粉加酵母水用筷子搅成絮状。

3，揉成面团。

4，面盆盖上盖子发酵至2倍大。

5，发酵好的面团揉一下分成小面团。

6，小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟

7，馒头坯放入蒸格，冷水上锅。

8，水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。热腾腾的手工馒头就好了。

手工馒头的做法

以上就是手工馒头的制做过程，从上面我们可以看到手工馒头的制做过程并不难，而且也比较简单，在制做的时候如果喜欢吃包子的朋友，也可以在馒头里面加入各种馅料，那就可以把馒头制做成包子。