天气渐渐的冷了，能够在饭前喝一碗味道鲜美的汤是再好不过的了，下面小编就向各位推荐一款火腿冬瓜汤。快和小编一起去了解下它的做法吧。

材料

冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把

做法

1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝

2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香

3.放入火腿丁，翻炒几下

4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟

养胃生津 火腿冬瓜汤

5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可

6.待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅