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韩国料理 韩国炒码面的做法
[ 编辑:dedee | 时间:2014-09-28 14:27:12 | 浏览:340次 ]
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相信面大家都吃过不少,对面也有不少的认识,那么你对韩国的面了解多少呢?今天小编就为大家推荐一道韩国料理“韩国炒码面”,那么下面就随小编一起去看下它的详细做法吧。

材料

家常面150公克,猪肉片50公克,虾仁50公克,洋葱30公克,青菜30公克,黄豆芽30公克,蒜末1/2茶匙,韩国辣椒粉1大匙,水300㏄,酱油1大匙,盐1/2茶匙,米米酒1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法

1.猪肉片加入腌料拌匀;虾仁搓盐沖水沥干;洋葱切丝;青菜洗净切段;家常面放入滚水中烫2分钟捞出摊凉剪短,备用。

2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入作法1腌猪肉片炒至变白,放入黄豆芽、蒜末、辣椒粉与作法1的洋葱丝略炒。

3.于作法2的原锅加水与所有调味料,放入作法1剪短的家常面,以小火炒至汤汁略干,放入青菜拌匀即可。

韩国料理 韩国炒码面的做法



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