高血压一向都是人们经常患有的病症,非常的常见,高血压患者除了需要坚持的锻炼以及对症下药,还需要相应的饮食调理,那么高血压吃什么好呢?下面就让小编带大家一起来了解一下。
腊八粥
健康功效
大米:复函丰富的碳水化合物,以及人体所需的锰
糯米:富含碳水化合物、富含锰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁
2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好
3.枸杞用清水泡发
4.步骤1、2中的材料除枸杞外,清洗干净放入高压锅内
5.先放进1500毫升的水准备烧开,再放入大米。
6.高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火焖制10分钟
7.高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化8.最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可
小贴士
1、冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。
2、枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。
海带枸杞排骨汤
健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
做法
1.将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2.排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用
3.干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用
4.锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可
小贴士
1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水;
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。
鲜菇红枣鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压
做法
1.鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)
2.鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲
3.将鸡油菌去蒂,洗净,备用
4.1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可
香菇乌鸡汤
健康功效
红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压
做法
1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片
2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫
3.将切好的姜片放入
4.加入泡好的香菇
5.泡过的红枣和枸杞也一起加入
6.加盖大火煮开后用小火炖
7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹
8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖
9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可
小贴士
1.煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
2.煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
总结:相信看完以上文章大家对高血压饮食应该注意的都有所了解了吧,看到食谱是否心动了呢,还等什么,赶紧动手试试吧。
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