好吃的美食当然是自己DIY的食物，这道牛肉卷饼，做法很简单，可以直接在超市买薄饼，加热后再加入蔬菜，爽脆可口，不错的现代健康早餐。

　　材料:面粉200G，水100G，胡椒面，盐，葱花，甜面酱，黄瓜，大葱，牛肉

　　做法:

　　1.将面粉和水按2：1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面      团后，盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。

　　2.取一份面团，擀成面皮，然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。

　　3.像这样卷起来

　　4.再像这样卷起来。

　　5.然后擀成这样的薄薄的面皮，就可以放到平底锅里煎了。

　　6.将煎好的葱油饼放在竹帘上，抹上甜面酱，放上黄瓜、大葱、牛肉，卷起来。

　　7.再切成小段，就可以吃了。