1.用料
主料卡通意面100克
调料蒜2瓣 豆瓣酱10克 牛肉酱10克 朝天椒2根 罗勒适量 水15毫升酱 牛肉适量
将大蒜、朝天椒、罗勒洗净后切丁
2.锅中放入少量的植物油,下大蒜煸炒香
3.之后加入牛肉酱、豆瓣酱
4.加入清水煮沸
5.加入酱牛肉丁与罗勒略微炖煮
6.将煮好的意面倒入
7.翻炒均匀后,保持中火略煮2-3分钟
8.然后下朝天椒
9.最后大火烧开汤汁即可
1、牛肉酱与豆瓣酱都带有咸、甜口感,无需另外加调味料;
2、朝天椒放入的时机比较随意,根据自己喜欢的口感来进行调节;
3、这款面一定要将吸满汤汁的味道,并且是干干的状态才最好吃;
4、煮面与做牛肉酱可同时进行,十分省时。
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