1.用料
   主料鸡爪500g
   调料酱油适量    醋适量    八角适量    桂皮适量    料酒适量    福临门天然谷物调和    油适量    精盐适量    元贞糖适量

洗干净，剪去指甲。

2.切好姜片。

3.桂皮，八角放入纱布内。

4.锅内热油，下姜片爆香。

5.下鸡爪炒一下。

6.加点酱油，炒至上色。

7.加点醋。

8.加点糖，一同翻炒。

9.加料酒，炒出香味。

10.加点水，啤酒也行。

11.放入准备好的香料。

12.盖上锅盖，焖30分钟左右。

13.焖到收水。

14.美味出锅。