感恩节民众采买过节食品，不难发现火鸡价格从每磅99分涨到2元左右，涨幅至少两倍，生菜价格从99分暴涨6元左右，涨幅至少六倍，民众感叹物价高涨，在家中自煮也更贵；不过由于疫情和缓，今年民众过节气氛浓厚，法拉盛地区部分餐馆订位情形普遍火爆，人们对于饮食享乐的需求盖过了疫情带来的阴霾。

家住在森林小丘的张Allice提前一周采购感恩节大餐，购买火鸡、蔬果、鸡蛋与果盘等食材，发现今年的火鸡价格从疫前每磅99分涨到2元到2.5元左右，货比三家才选到最便宜火鸡，也比往年贵了近一倍，预计所有花费至少要比去年至少高出50多元。

居住在法拉盛王阿姨表示，儿女两年因疫情未回家过年，今年期盼准备一顿丰盛大餐与家人共庆，到超市采买后，她发觉食材涨价，一只鸡买下来比往年要多付20元左右，只好在华超改买普通鸡，节省开支。

中美超市的经理吴建锡表示，受禽流感影响，今年包括火鸡在内的鸡肉与鸡蛋价格上调，以鸡蛋为例，疫前一打99分的鸡蛋，价格涨到5元左右，火鸡每磅价格也调涨两倍；涨幅最大的是生菜，过去99分一个的生菜价格涨到6元左右，「放在架子上没人买」。

新世界商城运行总裁黄苔莉表示，鸡蛋最高价格飙涨到11元左右，近期价格有所回落，该超市火鸡的库存今年较充足，近期还特别参与捐赠活动，希望每个家庭假日都能吃上火鸡大餐。

吴建锡补充，虽然物价高涨，但各家华人超市每周都会提供优惠产品，以龙虾等海鲜为例，每年节假日价格都会上调，今年临近假日，龙虾价格还是每磅7.99元到8.99元，有机牛奶价格也从最高7元降到4.99元。

虽然食品价格飙涨，在历经两年疫情后，今年华人更愿意出门聚餐过节，像是法拉盛的君豪大酒店，感恩节当日的餐位在两个月前就订满，其他邻近日子也只剩零星可预约时段；酒店经理黄嘉杰说，今年的节日生意是两年来最好的，已经接近疫情前的水平。