| 分类标签：家常菜谱 |
| 所需时间 30-45分钟 | 制作难度 普通 |
| 食材明细 |
| 新鲜厚实的三文鱼1块 | 蒜1瓣 |
| 柠檬皮1小片 | 生姜1小块 |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 鲜贝露适量 | 蜂蜜适量 |
教您香煎三文鱼怎么做，如何做香煎三文鱼才好吃
1、将三文鱼清洗干净擦干水分备用；姜和蒜切细末，柠檬切细末；
2、取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末；
6、将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟以上；
7、加热平底锅，倒入少许橄榄油（普通油也可以）将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可，最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
香煎三文鱼的做法小贴士
1，鲜贝露本身含有一定盐分，故后面再加盐只需放一点点加重味道即可。
2，三文鱼块大一定要在表面浅浅划几刀，以便腌制入味更好吃。
3，最后的柠檬碎洒在表面即可，也可以挤几滴柠檬汁在鱼身上，或者省略柠檬这一步，影响不大。
4，菜谱中用到的鲜贝露可以用鲜味汁代替，生抽也可以，但鲜味会下降。
5，摆盘时，搭配一点水煮的西兰花、小蕃茄效果更好也更健康。
