清汤牛腩面
[ 编辑:dedee | 时间:2014-06-02 16:05:50 | 浏览:625次 ]
| 分类标签：精品主食青少年食谱 |
| 菜品口味 香味 | 主要工艺 煮 |
| 食材明细 |
| 五花牛腩500克 | 牛油一块 |
| 姜3片 | |
| 白罗卜一个一个 | 鸡蛋面两把 |
| 生菜一把 | |
教您清汤牛腩面怎么做，如何做清汤牛腩面才好吃
1、牛腩跟冷水一同下锅，大火煮开马上捞出，冲净浮沫备用。
4、按个人喜好可以准备一根党参，当归，我个人非常喜欢当归牛肉的味道，不喜欢也可不加。
6、将牛肉连同汤一起倒入砂锅小火慢慢熬煮，放入一块牛油，更添浓郁香味。
7、牛腩煮软烂后，放入适量白萝卜，焖半小时即可关火。
8、另一锅烧开水，放入鸡蛋面，烫熟生菜。将面条放置碗中，加少许盐，淋入牛肉清汤，洒些香葱即可。
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