1.用料
   主料西兰花1个    橙1个    蓝莓30克    紫甘蓝半个    哈蜜瓜半个
   调料沙拉酱适量

准备的材料：半个哈蜜瓜，西兰花，一个橙，蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱，把半个哈蜜瓜切成瓣

2.沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开

3.切成均匀的块状，把西兰花摘成小朵，把橙子切片后，切成扇形

4.紫甘蓝切丝，蓝莓冲洗干净

5.小朵西兰花焯水，把所有的材料装盘，挤上沙拉酱就可以吃啦

烹饪技巧

1、小蜜瓜切成均匀的小块，这样装盘也漂亮；

2、自己吃的话，最好是把橙子的皮剥去，我是为了拍照漂亮所有留着呢；

3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦；

4、焯西兰花，清水烧开后放入西兰花，翻动几下就可以起锅，这样颜色漂亮，而且好吃。