1.用料
   主料猪大骨头350克小白菜干1小包
   辅料蜜枣4颗
   调料食盐5克    姜2片    水3000毫升    

猪大骨头焯水后洗净备用

2.小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊

3.准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水(含泡菜干的水)

4.大火烧开，用勺子撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时

5.煲好后调入适量的盐即可