香辣豆豉蒸鲈鱼
[ 编辑:dedee | 时间:2014-01-15 11:57:15 | 浏览:261次 ]
| 分类标签：家常菜谱 |
| 菜品口味 香味 | 主要工艺 蒸 |
| 所需时间 10-30分钟 | 制作难度 普通 |
| 食材明细 |
| 月鲜酱油适量 | 豆豉酱适量 |
| 盐适量 | 少量酒适量 |
| 鱼适量 | 姜丝适量 |
教您香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做，如何做香辣豆豉蒸鲈鱼才好吃
1、将六月鲜酱油，豆豉酱，盐，少量酒，做成调料淋在鱼身上，然后在上面洒一些姜丝，上蒸锅蒸10分钟，注意鱼小就用中高火，鱼如果比较肥大可以在前5分钟用大火，后五分钟用中高火，鱼肉更好吃哦。
2、鱼蒸好出锅，将大葱，红甜椒，爆炒浇在鱼身上，最后热油淋上鱼身即可，简单营养又美味，整个制作过程不超过15分钟！
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